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Menu Déjeuner Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Menu Déjeuner Entrée-Plat ou Plat-Dessert
25.00€
Menu Déjeuner Entrée-Plat-Dessert
Menu Déjeuner Entrée-Plat-Dessert
29.00€
Plat Enfant
Plat Enfant
10.00€
Les Entrées
Les Entrées
Mille feuilles de courge, ricotta, sirop d'érable et vinaigre de Xérès
Mille feuilles de courge, ricotta, sirop d'érable et vinaigre de Xérès
10.00€
Raviole de betterave rouge, vichyssoise au haddock fumé et oseille
Raviole de betterave rouge, vichyssoise au haddock fumé et oseille
10.00€
Crémeux de pomme de terre, oeuf parfait, maquereau mariné et oignon rouge
Crémeux de pomme de terre, oeuf parfait, maquereau mariné et oignon rouge
10.00€
Terrine de cochon maison, graine de moutarde et salade de pomme, noix et champignons
Terrine de cochon maison, graine de moutarde et salade de pomme, noix et champignons
10.00€
Les Plats
Les Plats
Plat du jour
Plat du jour
21.00€
Pèche côtière au saté, bouillon coco, Pak Choï et champignons
Pèche côtière au saté, bouillon coco, Pak Choï et champignons
21.00€
Volaille, légumes racines, coulis de cresson, jus corsé
Volaille, légumes racines, coulis de cresson, jus corsé
21.00€
Echine de cochon confit au cidre, carotte et agrume, endive grillée
Echine de cochon confit au cidre, carotte et agrume, endive grillée
21.00€
Risotto crémeux et coquillage, écume de fenouil sauvage
Risotto crémeux et coquillage, écume de fenouil sauvage
21.00€
Les Desserts
Les Desserts
Mousse de marron et clémentine
Mousse de marron et clémentine
9.00€
Pressé de pomme confite, caramel au beurre salé et sorbet poire
Pressé de pomme confite, caramel au beurre salé et sorbet poire
9.00€
Gourmandise de citron et passion
Gourmandise de citron et passion
9.00€
Menu Dîner Entrée-Plat ou Plat-Dessert
Menu Dîner Entrée-Plat ou Plat-Dessert
29.00€
Menu Dîner Entrée-Plat-Dessert
Menu Dîner Entrée-Plat-Dessert
36.00€
Plat enfant
Plat enfant
10.00€
Les Entrées
Les Entrées
Entrée du marché
Entrée du marché
11.00€
Carpaccio de saint Jacques, endive, pamplemousse coriandre
Carpaccio de saint Jacques, endive, pamplemousse coriandre
14.00€
Gnocchi de pomme de terre, champignon, voile de comté et éclats de noix
Gnocchi de pomme de terre, champignon, voile de comté et éclats de noix
11.00€
Velouté de carotte des sables, moules de Bouchot et capucine
Velouté de carotte des sables, moules de Bouchot et capucine
11.00€
Foie gras poêlé, patate douce et café
Foie gras poêlé, patate douce et café
15.00€
Les Plats
Les Plats
Plat du marché
Plat du marché
23.00€
Saumon label Rouge mi-cuit, ravioles de betterave rouge et navet croquant, crème fumée au bois de fenouil
Saumon label Rouge mi-cuit, ravioles de betterave rouge et navet croquant, crème fumée au bois de fenouil
23.00€
Pêche côtière en bouillon coco, chou pak choî et champignon
Pêche côtière en bouillon coco, chou pak choî et champignon
23.00€
Noix de saint Jacques, courge et oseille fraiche, crumble pain d'épices
Noix de saint Jacques, courge et oseille fraiche, crumble pain d'épices
26.00€
Filet de canette, salsifis et topinambour, jus à la genièvre
Filet de canette, salsifis et topinambour, jus à la genièvre
23.00€
Boeuf mariné, carotte et clémentine, jus au thé noir
Boeuf mariné, carotte et clémentine, jus au thé noir
23.00€
Les Desserts
Les Desserts
Entremet marron et cassis
Entremet marron et cassis
9.00€
Tartelette courge et noix de pécan
Tartelette courge et noix de pécan
9.00€
Douceur de litchi et hibiscus
Douceur de litchi et hibiscus
9.00€
Plus cake que cheese... fruit de la passion
Plus cake que cheese... fruit de la passion
9.00€
Sélection de Fromages Affinés
Sélection de Fromages Affinés
9.00€
Les Dimanches de 12h00 à 16h00
Bubbly Brunch! La formule avec coupe de champagne pour +€7
Les Dimanches de 12h00 à 16h00
Bubbly Brunch! La formule avec coupe de champagne pour +€7
Formule Brunch
Formule Brunch
32.00€
Le Buffet Sucre Salé
Le Buffet Sucre Salé
Jus de Fruits Pressés et Citronnade
Jus de Fruits Pressés et Citronnade
Menthe à volonté
Menthe à volonté
Boissons chaudes
Boissons chaudes
Viennoiseries
Viennoiseries
Sélection de Fromages & Charcuteries
Sélection de Fromages & Charcuteries
Fruits Frais & Instants Gourmands
Fruits Frais & Instants Gourmands
Un Plat au choix
Un Plat au choix
Brioche toastée * Oeuf poché, saumon mariné maison, avocat et oignons pickles
Brioche toastée * Oeuf poché, saumon mariné maison, avocat et oignons pickles
Brioche toastée * Cheddar, œuf au plat, bacon et champignons
Brioche toastée * Cheddar, œuf au plat, bacon et champignons
Club sandwich * Poire, gorgonzola, pousse d’épinards et noix, salade de brocoli et bacon
Club sandwich * Poire, gorgonzola, pousse d’épinards et noix, salade de brocoli et bacon
La gambas joue son roll Pain au lait, gambas snackées, rémoulade de celeri au curry, cébette, beure blanc, frites maison
La gambas joue son roll Pain au lait, gambas snackées, rémoulade de celeri au curry, cébette, beure blanc, frites maison
Pancakes * Avec bacon et sirop d’érable ou fruits de saison et coulis
Pancakes * Avec bacon et sirop d’érable ou fruits de saison et coulis
Brunch à 16.00 € pour les -10 ans avec un 1⁄2 Plat et accès libre au buffet!
Brunch à 16.00 € pour les -10 ans avec un 1⁄2 Plat et accès libre au buffet!
Suppléments frites maison
Suppléments frites maison
4.00€
De 14h30 à 19h
De 14h30 à 19h
Charcuterie
Charcuterie
18.00€
Mixte
Mixte
20.00€
Bières pression
Bières pression
25 cl
50 cl
Jade, Panache, Monaco Blonde
Jade, Panache, Monaco Blonde
5.00€
8.00€
Vedett Extra White Blanche
Vedett Extra White Blanche
5.00€
8.00€
Jade + Picon Blanche
Jade + Picon Blanche
6.00€
9.00€
Mc Chouffe Ambre
Mc Chouffe Ambre
6.50€
9.00€
Bières Bouteille
Bières Bouteille
IPA Goose Island - 33 cl
IPA Goose Island - 33 cl
6.50€
Corona - 33 cl Blanche
Corona - 33 cl Blanche
6.50€
Kir, Ricard, Martini Rouge/Blanc/, Prosecco, Lillet Rosé
Kir, Ricard, Martini Rouge/Blanc/, Prosecco, Lillet Rosé
7.00€
Coupe de champagne, Kir Royal
Coupe de champagne, Kir Royal
10.00€
Mojito - Le Grand Classique au Havana 3 ans
Mojito - Le Grand Classique au Havana 3 ans
9.00€
Spritz Apérol - Apérol, Prosecco, Eau Gazeuse
Spritz Apérol - Apérol, Prosecco, Eau Gazeuse
9.00€
French Spritz - St Germain, Prosecco, Eau Gazeuse
French Spritz - St Germain, Prosecco, Eau Gazeuse
9.00€
Negroni Sbagliato-Campari, Vermouth, Prosecco
Negroni Sbagliato-Campari, Vermouth, Prosecco
9.00€
Gin Tonic, Vodka Absolut
Gin Tonic, Vodka Absolut
10.00€
Vodka Grey Goose
Vodka Grey Goose
12.00€
Americano maison
Americano maison
8.00€
Whiskey
Whiskey
Jameson, Jack Daniels, Johnnie Walker
Jameson, Jack Daniels, Johnnie Walker
10.00€
Calvados
Calvados
Coquerel
Coquerel
10.00€
Eau de Vie
Eau de Vie
Poire Williams, Mirabelle, Framboise
Poire Williams, Mirabelle, Framboise
10.00€
Whiskey d'Age
Whiskey d'Age
Cardhu 12, Nikka , Lagavulin, Bulleit, Talisker
Cardhu 12, Nikka , Lagavulin, Bulleit, Talisker
12.00€
Rhum
Rhum
Angostura 1919, Diplomatico
Angostura 1919, Diplomatico
12.00€
Cognac
Cognac
Hennessy VS
Hennessy VS
12.00€
Softs
Softs
Expresso, Expresso allongé, Décaféiné, Décaféiné allongé
Expresso, Expresso allongé, Décaféiné, Décaféiné allongé
2.50€
Noisette
Noisette
2.80€
Double expresso, Latte, Chocolat chaud
Double expresso, Latte, Chocolat chaud
5.00€
Cappuccino, Chocolat Viennois
Cappuccino, Chocolat Viennois
6.50€
Infusions, Thés
Infusions, Thés
5.00€
Vin chaud
Vin chaud
6.50€
Jus PAGO - 20 cl – Fraise, Banane, Pêche, Mangue, ACE, Ananas
Jus PAGO - 20 cl – Fraise, Banane, Pêche, Mangue, ACE, Ananas
5.00€
Jus Pressés – Orange, Pamplemousse, Citron
Jus Pressés – Orange, Pamplemousse, Citron
5.00€
Coca, Coca Zéro, Sprite, Orangina, Perrier - 33 cl
Coca, Coca Zéro, Sprite, Orangina, Perrier - 33 cl
5.00€
Fever Tree Ginger Ale, Ginger Beer, Schweppes Tonic, Ice Tea
Fever Tree Ginger Ale, Ginger Beer, Schweppes Tonic, Ice Tea
5.00€
Café Frappé
Café Frappé
6.50€
Vittel
Vittel
25cl 5.00€
50cl 6.00€
1L 7.00€
Eau de Perrier Fines Bulles - 50 cl
Eau de Perrier Fines Bulles - 50 cl
5.50€
Chateldon - 75 cl
Chateldon - 75 cl
7.00€
Vins Rouges
Vins Rouges
14 cl
50 cl
75 cl
Pays d'Oc
Pays d'Oc
IGP d’OC Pinot-Noir -Le Rouquin de Jardin BIO
IGP d’OC Pinot-Noir -Le Rouquin de Jardin BIO
6.50€
21.00€
29.00€
Rhône
Rhône
Côtes de Rhône - Les Trois Garçons BIO
Côtes de Rhône - Les Trois Garçons BIO
6.50€
21.00€
29.00€
Crozes-Hermitage – David Reynaud
Crozes-Hermitage – David Reynaud
8.00€
28.00€
37.00€
Gigondas – Romane Machotte
Gigondas – Romane Machotte
21.00€
64.00€
Loire
Loire
Sancerre - Domaine de la Tonnererie
Sancerre - Domaine de la Tonnererie
7.00€
23.00€
32.00€
Bourgogne
Bourgogne
Hautes-Côtes de Beaune - Dom Guillemard Pothier
Hautes-Côtes de Beaune - Dom Guillemard Pothier
54.00€
Mercurey - Domaine Faiveley
Mercurey - Domaine Faiveley
68.00€
<Bordeaux
<Bordeaux
Côtes de Bourg – Hipster de Barbe
Côtes de Bourg – Hipster de Barbe
7.00€
23.00€
32.00€
Saint Emilion – Robin des Moines BIO
Saint Emilion – Robin des Moines BIO
58.00€
Saint-Estèphe - Château Croix Saint-Estèphe
Saint-Estèphe - Château Croix Saint-Estèphe
66.00€
Vins Blancs
Vins Blancs
14 cl
50 cl
75 cl
Pays D'Oc
Pays D'Oc
IGP d’OC « Sauvignon » -Les Fumées Blanches
IGP d’OC « Sauvignon » -Les Fumées Blanches
6.00€
20.00€
26.00€
IGP d’OC « Chardonnay» - Ecoterra BIO
IGP d’OC « Chardonnay» - Ecoterra BIO
6.50€
21.00€
29.00€
Loire
Loire
Sancerre -Domaine de la Tonnererie
Sancerre -Domaine de la Tonnererie
7.00€
23.00€
32.00€
Bourgogne
Bourgogne
Petit Chablis – La Chablisienne
Petit Chablis – La Chablisienne
7.00€
23.00€
32.00€
Vins rosés
Vins rosés
14 cl
50 cl
75 cl
Pays du Var
Pays du Var
IGP Méditerrannée – La Demoiselle Sans Gène
IGP Méditerrannée – La Demoiselle Sans Gène
5.50€
18.00€
26.00€
Côtes de Provence - Côté Presqu’île Minuty
Côtes de Provence - Côté Presqu’île Minuty
7.00€
23.00€
32.00€
Champagnes
Champagnes
14 cl
75 cl
Langlet Brut
Langlet Brut
10.00€
60.00€
Langlet Rosé
Langlet Rosé
11.50€
70.00€
Langlet Blanc de Blanc
Langlet Blanc de Blanc
90.00€
Billecart Salmon Rosé
Billecart Salmon Rosé
90.00€