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La carte

En détails

  • MENU DÉJEUNER
  • FORMULES DÎNER
  • FORMULE BRUNCH €28
  • LE BUFFET FLEURI
  • À LA CARTE
  • CARTE DES BOISSONS
  • Menu Déjeuner Entrée-Plat ou Plat-Dessert

    23€

  • Menu Déjeuner Entrée-Plat-Dessert

    29€

  • LES ENTRÉES 10€

  • Velouté de Saison

  • Saumon mariné à la betterave, brocoli et menthe fraîche

  • Gratin d'oignons doux au vieux parmesan, copeaux de champignons et olives noires

  • Œuf mollet croustillant, poireaux crayons en vinaigrette, crémeux de pommes de terre

  • LES PLATS 21€

  • Pêche Côtière, duo de carottes et navets acidulés

  • Paleron de bœuf braisé, bouillon thaï, carottes créances et chou pak choï

  • Cuisse de canard croustillante, pommes grenailles et champignons, jus corsé

  • Burger de veau au vieux comté, céleri rémoulade et ingrédients secrets

  • LES DESSERTS 9€

  • Pomme confite, caramel et amandes

  • Vacherin Exotique, gingembre et citron

  • Chocolat Gourmand, mousse de chocolat blanc, ganache chocolat noir, crumble

  • Formule Entrée-Plat ou Plat-Dessert

    27€

  • Formule Entrée-Plat-Dessert

    34€

  • LES ENTRÉES 10€

  • Velouté de saison, crème légère

  • Œuf parfait, crème de champignon et magret séché

  • Saumon confit, pesto à l'oseille et noisettes, velouté de panais

  • Raviole de bœuf, minestrone de légumes et bouillon thaï

  • Tartare de gambas, chou vert et pomme verte

  • LES PLATS 21€

  • Pêche côtière, légumes de saison, sabayon au gingembre

  • Poire de bœuf au soja, butternut et salade d'herbes

  • Poulpe snacké, crémeux de pommes de terre, écume au lard et yuzu

  • Quasi de veau fumé, crème de betteraves, navets et olives noires

  • Poitrine de cochon confite, carottes rôties au miel de fleurs, légumes croquants au vinaigre de cidre

  • Burger de veau au vieux comté, céleri rémoulade et ingrédients secrets

  • LES DESSERTS 9€

  • Millefeuille praliné de Sarasin

  • Fromage blanc, menthe et citron vert

  • Carpaccio d'ananas caramélisé, sorbet gingembre

  • Chocolat gourmand, mousse de chocolat blanc, ganache chocolat noir, crumble

  • Sélection de fromages

LES DIMANCHES DE 12h00 à 16h00

  • Brunch à €14 pour les -10 ans avec un 1⁄2 Plat et accès libre au buffet!

  • Jus de Fruits Pressés et Citronnade Menthe à Volonté

  • Mini Viennoiseries

  • Charcuteries Italiennes de la Maison Bedogni et Melon

  • Fromages Affinés par « Le Calendos »

  • Instants Gourmands

  • Une Boisson Chaude et Un Plat au Choix

  • Œufs Bénédicte Muffins toastés, œufs BIO pochés, bacon croustillant, sauce Hollandaise, pousses d’épinards

  • Œufs Victoria Muffins toastés, œufs BIO pochés, saumon fumé, sauce Hollandaise, pousses d’épinards

  • Tartine Pain Poilâne, avocat écrasé à la fourchette, radis, fêta, œuf poché servi frais Accompagnement salade de pousses d’épinards

  • « Breakfast Sandwich » Muffins toastés, vieux comté, bacon croustillant, œufs BIO pochés, Niçoise de légumes

  • Salade Végétarienne Salade de sucrine, écrasé d’avocats à la coriandre, ricotta aux herbes fraîches et radis

  • GRIGNOTAGES (De 15h-19h30)

  • Planche Fromage (2 personnes)

    15€

  • Planche Charcuterie (2 personnes)

    15€

  • BIÈRES PRESSION

  • 25 cl

    50 cl

  • BLONDE Jade BIO

    5€

    8€

  • BLANCHE Vedett Extra White

    5€

    8€

  • BIÈRES BOUTEILLE

  • IPA Boulevard Single Wide (33cl)

    6.5€

  • PALE ALE Castellain (33cl)

    6.5€

  • AMBRÉE Jade BIO (25cl)

    6€

  • APÉRITIFS/COCKTAILS

  • Kir, Ricard, Vermouth Rouge/Blanc/Prosecco

    7€

  • Mojito - Le Grand Classique au Rhum Blanc

    9€

  • Spritz Apérol - Apérol, Prosecco, Eau Gazeuse

    9€

  • SpritzBianco - Vermouth, Suze, St Germain, Eau Gazeuse

    9€

  • Negroni Sbagliato-Campari, Vermouth, Prosecco

    9€

  • Rose All Day -Rosé, LilletRose, Pamplemousse Pétillante

    9€

  • WHISKEYS/DIGESTIFS

  • BOURBON – Bulleit

    10€

  • CALVADOS – Coquerel

    10€

  • WHISKEY IRELAND -TeelingsSingle Malt

    12€

  • WHISKEY ECOSSE -Cardhu 12

    12€

  • WHISKEY JAPON - Nikka

    12€

  • RHUM - Angostura 1919

    12€

  • COGNAC - Hennessy VS

    12€

  • SOFTS

  • BOISSONS CHAUDES

  • Expresso, Décaféiné, Noisette

    2.5€

  • Expresso allongé, Décaallongé

    3€

  • Double expresso, Latte, Chocolat

    5€

  • Cappuccino

    5.5€

  • Infusions, Thés Mariage Frères

    5€

  • BOISSONS FRAÎCHES

  • Zenat Jus BIO (20cl) – Pomme, Pêche, Pomme Kiwi

    5€

  • Jus Pressés – Orange, Pamplemousse, Citron

    5€

  • Coca, Coca Zéro, Sprite, Orangina

    5€

  • La French Ginger Ale / Ginger Beer/ Tonic

    5€

  • Vittel (25cl/50cl)

    5/6€

  • Perrier (33cl)

    4.5€

  • Eau de Perrier Fines Bulles (50cl)

    5.5€

  • Chateldon(75cl)

    7€

  • VINS ROUGES

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS D’OC

  • IGP d’OC Pinot-Noir -Terrasses de Perret

    5.5€

    18€

    27€

  • LANGUEDOC

  • Pic Saint-Loup - Mas de Jon

    30€

  • RHÔNE

  • Côtes de Rhône -Domaine Dieu-Le-Fit BIO

    6.5€

    21€

    29€

  • Crozes-Hermitage -Cave de Clairmont

    37€

  • LOIRE

  • Chinon -Domaine Fabrice GasnierBIO

    7€

    23€

    30€

  • Sancerre -Domaine du Prieuré

    36€

  • BOURGOGNE

  • Hautes-Côtes de Beaune -Dom Guillemard Pothier

    49€

  • Mercurey -Château de Chamilly

    52€

  • BORDEAUX

  • Graves -Château les Majureaux

    8€

    26€

    35€

  • Pessac-Leognan -Château d’Alix

    52€

  • Saint-Estèphe -Château Croix Saint-Estèphe

    66€

  • VINS BLANCS

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS D’OC

  • IGP d’OC « Sauvignon » -Cellier du Pic

    5.5€

    18€

    26€

  • IGP d’OC « Chardonnay» -Cellier du Pic

    6€

    20€

    29€

  • LOIRE

  • Sancerre -Domaine de la Chézatte

    6.5€

    22€

    30€

  • Pouilly-Fumé -Domaine Michel Redde

    37€

  • BOURGOGNE

  • Petit Chablis -Domaine du Chardonnay

    7.5€

    25€

    34€

  • VINS ROSÉS

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS DU VAR

  • VDF Gris -Domaine des Captives BIO

    5.5€

    18€

    26€

  • Côtes de Provence -Roubine

    28€

  • CHAMPAGNES

  • 14 cl

    75 cl

  • Langlet Brut

    10€

    50€

  • Langlet Rosé

    11.5€

    60€

  • Billecart Salmon Brut

    95€

  • Billecart Salmon Rosé

    120€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…

La Bouteille d'Or

9 Quai de Montebello, 75005 Paris, France

+33184830075

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