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La carta

En detalles

  • MENU DÉJEUNER
  • FORMULES DÎNER
  • FORMULE BRUNCH 32€
  • PLANCHES
  • CARTE DES BOISSONS
  • LES ENTRÉES 10€

  • Entrée du jour

  • Gaspacho de concombre et tomate verte, chèvre frais, pignons de pain grillés, céleri croquant

  • Truite confite, salade de coco de Paimpol, crème de Haddock au yuzu et aneth

  • Croûton de pain au saté

  • LES PLATS 21€

  • Plat du jour

  • Filet de Maquereau snacké, courgette, fenouil et basilic

  • Cuisse de canette croustillante, tombée d’épinard et menthe fraîche, salade de champignon, sésame noir

  • Risotto crémeux, céleri rave, vieux parmesan, noisette et citron confit

  • LES DESSERTS 9€

  • Mousse chocolat, menthe comme un « After Eight »

  • Salade de prune, crème glacée au cassis

  • Gourmandise de citron et praliné

  • Menu Déjeuner Entrée-Plat ou Plat-Dessert

    25€

  • Menu Déjeuner Entrée-Plat-Dessert

    29€

  • Plat Enfant

    10€

  • LES ENTRÉES 11€

  • Entrée du Jour

  • Langoustines snackées, tartare de pomme verte, menthe fraîche et estragon, cacahuète et saté, crème des têtes émulsionnée (+3€)

  • Maquereau mariné puis grillé, pomme ratte, crème fraîche poivre et ciboulette, huile citronnée

  • Oeuf cuit basse température, poêlée de champignons, espuma d'ail fumé

  • LES PLATS 23€

  • Plat du Jour

  • Pêche de petit bateau, crème de poisson de roche, aïoli au citron confit, fenouil et petit pois

  • Pêche côtière en chapelure de pain toastée, sabayon au beurre noisette, pomme ratte, artichaut poivrade, oignon doux acidulé, jus de poulet (+3€)

  • Filet mignon de cochon fumé, crème de chou-rave à l’amande, girolle et romanesco, olive noire et réglisse

  • Quasi d’agneau rôti, tombée d’épinard à la menthe fraîche, mousseline de patate douce, abricot et pistache

  • Poire de bœuf mariné, légumes croquants, concassé de tomate au gingembre, mangue verte, sésame noir

  • LES DESSERTS 9€

  • Entremet glacé comme un « Snickers »

  • Figue rôtie, sablé au thym, sorbet framboise et crème légère

  • Comme un Vacherin Cassis, menthe et réglisse

  • Abricot frais, feuilleté à l’huile d’olive et sorbet au fenouil

  • Sélection de Fromages Affinés

  • Menu Dîner Entrée-Plat ou Plat-Dessert

    29€

  • Menu Dîner Entrée-Plat-Dessert

    36€

  • Plat enfant

    10€

LES DIMANCHES DE 12h00 à 16h00
Bubbly Brunch! La formule avec coupe de champagne pour +€7

  • LE BUFFET SUCRÉ-SALÉ

  • Jus de Fruits Pressés et Citronnade

  • Menthe à volonté

  • Boissons chaudes

  • Viennoiseries

  • Sélection de Fromages & Charcuteries

  • Fruits Frais & Instants Gourmands

  • UN PLAT AU CHOIX

  • Brioche toastée * Oeuf poché, saumon mariné maison, avocat et oignons pickles

  • Brioche toastée * Cheddar, œuf au plat, bacon et champignons

  • Club sandwich * Poire, gorgonzola, pousse d’épinards et noix, salade de brocoli et bacon

  • La gambas joue son roll Pain au lait, gambas snackées, rémoulade de celeri au curry, cébette, beure blanc, frites maison

  • Légumes confits * Confiture de tomates verte et basilic, tartines de pain sans gluten grillés

  • Pancakes * Avec bacon et sirop d’érable ou fruits de saison et coulis

  • Brunch à €16 pour les -10 ans avec un 1⁄2 Plat et accès libre au buffet!

  • Suppléments frites maison 4€

De 14h30 à 19h

  • Charcuterie

    18€

  • Mixte

    20€

  • BIÈRES PRESSION

  • 25 cl

    50 cl

  • BLONDE Jade, Panache, Monaco

    8€

    5€

  • BLANCHE Vedett Extra White

    5€

    8€

  • BLONDE Jade + Picon

    6€

    9€

  • BIÈRES BOUTEILLE

  • IPA Goose Island (33cl)

    6.5€

  • PALE ALE Castellain (33cl)

    6.5€

  • BLONDE Corona (33cl)

    6.5€

  • APÉRITIFS/COCKTAILS

  • Kir, Ricard, Martini Rouge/Blanc/Prosecco

    7€

  • Kir Royal

    10€

  • Mojito - Le Grand Classique au Havana 3 ans

    9€

  • Spritz Apérol - Apérol, Prosecco, Eau Gazeuse

    9€

  • French Spritz - St Germain, Prosecco, Eau Gazeuse

    9€

  • Negroni Sbagliato-Campari, Vermouth, Prosecco

    9€

  • Gin Tonic

    10€

  • Americano maison

    8€

  • WHISKEYS/DIGESTIFS

  • DIGESTIFS FRAIS – GET27, Baileys Irish Cream

    9€

  • CALVADOS – Coquerel

    10€

  • WHISKEY – Jameson, Jack Daniels, Johnnie Walker

    10€

  • EAU DE VIE – Poire Williams, Mirabelle, Framboise

    10€

  • BOURBON – Bulleit

    12€

  • WHISKEY - Cardhu 12, Nikka , Lagavulin

    12€

  • RHUM - Angostura 1919, Diplomatico

    12€

  • COGNAC - Hennessy VS

    12€

  • SOFTS

  • BOISSONS CHAUDES

  • Expresso, Expresso allongé, Décaféiné, Décaféiné allongé

    2.5€

  • Noisette

    2.7€

  • Double expresso, Latte, Chocolat

    5€

  • Cappuccino

    5.5€

  • Infusions, Thés

    5€

  • BOISSONS FRAÎCHES

  • Jus PAGO (20cl) – Fraise, Banane, Pêche, Mangue, ACE, Ananas

    5€

  • Jus Pressés – Orange, Pamplemousse, Citron

    5€

  • Coca, Coca Zéro, Sprite, Orangina, Perrier (33cl)

    5€

  • Fever Tree Ginger Ale, Ginger Beer, Schweppes Tonic, Ice Tea

    5€

  • Café Frappé

    6.5€

  • Vittel (25cl/50cl/1L)

    5/6/7€

  • Eau de Perrier Fines Bulles (50cl)

    5.5€

  • Chateldon(75cl)

    7€

  • VINS ROUGES

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS D’OC

  • IGP d’OC Pinot-Noir -Le Rouquin de Jardin BIO

    6.5€

    21€

    29€

  • RHÔNE

  • Côtes de Rhône - Les Trois Garçons BIO

    6.5€

    21€

    29€

  • Crozes-Hermitage – David Reynaud

    8€

    28€

    37€

  • LOIRE

  • Chinon Vielles Vignes – Cave du Pietourd

    6.5€

    21€

    29€

  • Sancerre -Domaine du Prieuré

    7€

    23€

    32€

  • BORDEAUX

  • Côtes de Bourg – Hipster de Barbe

    7€

    23€

    32€

  • Pessac-Leognan -Château d’Alix

    52€

  • Saint Emilion – Robin des Moines BIO

    58€

  • Saint-Estèphe - Château Croix Saint-Estèphe

    66€

  • VINS BLANCS

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS D’OC

  • IGP d’OC « Sauvignon » -Les Fumées Blanches

    6€

    20€

    26€

  • IGP d’OC « Chardonnay» - Ecoterra BIO

    6.5€

    21€

    29€

  • LOIRE

  • Sancerre -Domaine de la Tonnererie

    7€

    23€

    32€

  • BOURGOGNE

  • Petit Chablis -La Chablisienne

    7€

    23€

    32€

  • SUD OUEST

  • Cote de Gascogne – Elixir de Joy

    6.5€

    21€

    29€

  • VINS ROSÉS

  • 14 cl

    50 cl

    75 cl

  • PAYS DU VAR

  • IGP Méditerrannée – La Demoiselle Sans Gène

    5.5€

    18€

    26€

  • Côtes de Provence - Côté Presqu’île Minuty

    7€

    23€

    32€

  • CHAMPAGNES

  • 14 cl

    75 cl

  • Langlet Brut

    10€

    60€

  • Langlet Rosé

    11.5€

    70€

  • Langlet Blanc de Blanc

    95€

  • Billecart Salmon Rosé

    110€

Puede también encontrarnos en…

La Bouteille d'Or

9 Quai de Montebello, 75005 Paris, France

+33184830075

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